Restaurantes en los que disfrutar de comida sana, y deliciosa, en Madrid
La comida “healthy” ha dejado de ser una simple moda. Ahora es un estilo de vida de todos aquellos que quieren llevar una vida sana, libre de grasas y buscan opciones diferentes para los platos cargados de grasas.
¿Existen restaurantes con comida saludable en Madrid? Los hay, ¡y estos son los mejores!
Restaurantes en los que puedes comer la comida más sana de Madrid
Eso de preocuparte por la cantidad de calorías que comes dejará de ser un problema si decides ir a uno de estos restaurantes:
Mafrens
En la plaza de Cascorro 11, en el barrio de La Latina, se encuentra el restaurante Mafrens, en el que puedes desayunar, comer y merendar.
Un menú que ha sido diseñado por nutricionistas profesionales, para asegurarse que cada plato lleve los nutrientes necesarios para el cuerpo. Además, también hacen talleres de pintura de platos, anunciándolos por su cuenta de Instagram. Sería una forma diferente de pasar el fin de semana, ¿no te parece?
Zest
Y si pudieras comer esos platos que tanto te gustan, pero, ¿de forma más saludable? Esa es la propuesta de este restaurante que cuenta con dos locales en Madrid: Uno en la calle de Fernando el Santo 4 y otro en la calle Recoletos 10.
Aquí podrás comer patatas bravas, croquetas de jamón, pastas, pizzas, incluso donuts y tartas. Y tú te preguntarás, pero, ¿son realmente menús saludables? Pues sí, porque evitan los fritos y las harinas refinadas, logrando crear recetas muy ligeras y sabrosas. Darle una oportunidad, ¡y se convertirá en uno de vuestros restaurantes saludables de Madrid favoritos!
BumpGreen
Seguro que has oído hablar de la cocina Fastfood, es decir, la comida rápida. Pero, ¿conocías la cocina slow? Esa es la propuesta que ofrecen en este restaurante, en el que cuidan mucho la procedencia del producto y su elaboración.
Este restaurante de la calle Velázquez 11 cuenta en su cocina con David Ariza, experto en la cocina con plantas silvestres, arroces y pescados, y Jordi Bresó, experto en pastelería y Foodpairing.
Los lunes cuentan con una carta puramente vegana, pero el resto de la semana ofrecen otros platos como carnes y pescados.
Flax & Kale
Este restaurante de la calle Trafalgar es uno de los más populares de Madrid por ser de los que ofrecen los menús más sanos de la ciudad.
En su carta encontrarás platos vegetales y recetas que incluyen pescado azul, todo preparado con el objetivo de que sea un placer gastronómico para el cliente y aporten un gran valor nutricional a su organismo.
Naked & Sated
Si eres forofo del fútbol, es posible que sepas que este restaurante pertenece a los jugadores Ibai Gómez y Marco Asension, junto al empresario Marino Cid.
Las recetas han sido elaboradas y firmadas por el chef Roberto Bosquet, quién cuenta con más de 1 millón de seguidores en instagraban. Todos sus platos son sin gluten, por lo que es el lugar perfecto para celiaco, así como tampoco vas a encontrar un solo plato en el que usen azúcares añadidos ni harinas refinadas.
¿Su plato estrella? La Donakeds, un postre con forma de berlina que está para chuparse los dedos. Cuentan con tres locales en la ciudad; el primero en la calle Serrano 110 en el barrio de Salamanca, el segundo en la calle del Maestro Victoria 5 y el tercero en la calle de Estébanez Calderón 3-5.
Hermanas Arce
Combinando el toque nórdico con el espíritu francés y la cocina mediterránea, las hermanas Elena y Ana han logrado crear el equilibrio perfecto entre cafetería y restaurante.
Aquí podrás relajarte mientras tomas un desayuno con pastelería completamente casero, con comidas que podrás saborear y te dejarán con ganas de más. ¿Quieres acudir? Lo encontrarás en la calle Marqués de Monasterio 6.
Run Run Run
Según algunos, este restaurante de comida sana es uno de los más atractivos de Madrid por su espléndida decoración.
Su carta está compuesta por platos elaborados con productos orgánicos, usando siempre de temporada. La elaboración está a cargo del chef Taut Repsy, quién los prepara a baja temperatura y larga cocción, siguiendo la filosofía clean eating.
Te estarán esperando en la Plaza de Juan Zorrilla, y si quieres podrás apuntarte a su grupo de running, que entrenan en el parque de Santander que se encuentra cerca del restaurante.
Roots Lamarca
Basándose en el concepto wellness, este restaurante está unido a la tienda multimarca que ofrece el equilibrio entre ropa deportiva y belleza, y rodeado por el Siclo y Tracy Anderson, dos gimnasios para mujeres.
Su punto fuerte son sus bowls con ingredientes a elegir o ya preparados, aunque puedes pedir para llevar en tarros de cristal. Una curiosidad es que los vasos que utilizan para las bebidas se pueden comer.
El local principal se encuentra en la calle Fernando VI 10-21, y recientemente han abierto otro en la calle Ayala 44 en el barrio de Salamanca.
Mama Campo
Se encuentra en plena plaza de Olavide, en la calle Trafalgar 22, contando con una terraza estupenda para estar en cualquier momento del año.
En su carta encontrarás diferentes platos healthy, como sus puerros asados con migas de cecina o una ensalada de quinua que podrás pedir con o sin salmón. ¿Qué vais a celebrar algún cumpleaños o una despedida? ¡Tienen servicio de catering alquilando uno de sus espacios!
Disfruta de la comida más saludable de Madrid en Eatmytrip
Todas las propuestas que os hemos mencionado son muy sabrosas, sin duda. Pero, ¿queréis disfrutar de una comida healthy de verdad? En ese caso, ¡tenéis que venir a Eatmytrip!
En nuestro establecimiento ofreceros una comida sana es nuestra prioridad, evitando cualquier alimento graso, con muchísimas calorías o que tengan poco valor nutricional para vuestro organismo. Para ello, elaboramos cada plato con materias primas de primera, cuidando tanto la calidad como la presentación.
¿Cuál es nuestro fuerte? Los brunch, ¡pero podréis venir en cualquier momento del día a comer! ¡Estaremos encantados de recibiros!